Description

Confiture de Figues

Aussi vous pourriez consommer votre confiture de figues idéalement au petit déjeuner. Sur les crêpes chaude, brioche grillée, les tartines, dans un fromage blanc… Mais aussi pour accompagner le foie gras. Ou le plateau de fromage (figue et fromage de chèvre, une association surprenante et douce) pendant les fêtes.

La confiture de figues composée de 60% de figues et de 40% de sucre. Et le jus de citron frais. Pour cette confiture les figues sont coupés en morceaux. Alors son goût fruitée viendra valoriser la qualité du fruit.

Pas de secret pour une bonne Confiture de Figues

Ainsi pour la confection de nos confitures, la p’tite bretonne choisi des ingrédients sélectionnés. Pour leurs grandes qualités ainsi que pour leurs proximité de la fabrique à Merlevenez.

Mais aussi de la patience, un bon matériel, du savoir-faire.. et beaucoup d’amour.

Une bassine en cuivre, un feu vif, une cuisson respectée, des pots soigneusement stérilisés, datés et étiquetés à la main.

La p’tite bretonne à Merlevenez est un atelier de fabrication crée depuis 2014. Qui démarre grâce aux crêpes et galettes à emporter sur les marchés. J’ai eu l’idée pour accompagner les crêpes, j’ai commencé à fabriquer quelques pots de confitures qui ont eu un grand succès. Depuis la gamme s’est développer avec toujours plus de gourmandise mais toujours dans l‘esprit bretonne avec le respect des matières premières des producteurs locaux. C’est avec plaisir que l’on ouvre la boutique tous les samedis sur le lieu de fabrication, on propose des produits de producteurs comme le cidre, le jus de pomme, le chouchen, du miel et du miel de blé noir, moutarde, pâté, sel, bières… Pour vos idées cadeaux, on propose de composés soi-même des paniers garnis avec emballages offert. Cela vous permets d’avoir les dernières nouveautés.

De nombreuses histoires concernant la création de la confiture existent. Les confitures existent sous plusieurs sortent fruits, légumes, fleurs selon ce que l’on a dans notre verger en fonction de la saison. La confiture est un bon moyen de conserver des fruits au long terme et de pouvoir en déguster tout au long de l’année. Son goût fruitée et sucrée nous ramène dans nos souvenirs d’enfance.