Description

Cara choco

Cette spécialité s’utilise comme une confiture, à déguster chaude ou froide on peut l’utiliser au petit-déjeuner et dans de nombreux desserts. Dans une verrine façon tiramisu, dans un fondant au chocolat, en cœur coulant d’un muffin, en coulis sur des profiteroles. Mais aussi sur de la brioche grillée, sur des sablés, les crêpes, les gaufres, dans un fromage blanc, sur de la glace vanille ou autre..

Cette spécialité à base de caramel mélangé avec du chocolat avec des éclats de noisettes en fera craqué plus d’un ! Aussi ce mélange onctueux, crémeux à température, est facile à tartiner.

Plus gourmand qu’une confiture : la spécialité Cara choco est un véritable péché mignon au goût inoubliable… Alors l’une des spécialités préférées des petits et des grands, le caramel voyage dans toute la France et plus…

Ainsi l’apparition du fameux caramel au beurre salé se fut en 1977 sur la Presqu’île de Quiberon en Bretagne. En effet, un célèbre chocolatier Henri Le Roux a voulu innover dans ses confiseries tout en utilisant un élément clé de la Bretagne : le beurre salé.

Aussi composée de sucre, de beurre, de crème, chocolat, noisettes, glucose. (allergènes présents fruits à coques et lait)

Cara choco

Pot de 240 grammes. A consommer dans les 8mois après ouverture et à conserver au réfrigérateur.

La p’tite bretonne à Merlevenez est un atelier de fabrication crée depuis 2014. Et qui démarre grâce aux crêpes et galettes à emporter sur les marchés. J’ai eu l’idée pour accompagner les crêpes. J’ai commencé à fabriquer quelques pots de confitures qui ont eu un grand succès. Et depuis la gamme s’est développer avec toujours plus de gourmandise. Mais toujours dans l’esprit bretonne avec le respect des matières premières des producteurs locaux. Et c’est avec plaisir que l’on ouvre la boutique tous les samedis sur le lieu de fabrication. Aussi on propose des produits de producteurs comme le cidre, le jus de pomme, le chouchen. Mais aussi du miel et du miel de blé noir, moutarde, pâté, sel, bières… Et pour vos idées cadeaux, on propose de composés soi-même des paniers garnis avec emballages offert. Cela vous permets d’avoir les dernières nouveautés.

De nombreuses histoires concernant la création de la confiture existent. Les confitures existent sous plusieurs sortent fruits, légumes, fleurs selon ce que l’on a dans notre verger en fonction de la saison. Surtout la confiture est un bon moyen de conserver des fruits au long terme et de pouvoir en déguster tout au long de l’année. Son goût fruitée et sucrée nous ramène dans nos souvenirs d’enfance.